Marché aux truffes et animation gastronomique

Découvrez les spécialités à base de truffe par des restaurateurs spécialisés

Les mardis à partir de 14h à la halle de la mairie de Lalbenque, venez découvrir les spécialités à base de tuber mélanosporum, avec une première dégustation préparée par Monique de l’auberge Lou Bourdié le 3 Janvier 2017. L’auberge Lou Bourdié pour ceux qui ne connaissent pas cette institution culinaire des causses de Bach, il faut savoir que son Chef Monique régale depuis des années les Lotois avec une table vraie riche et sincère comme au temps d’avant. Elle prépare tout elle-même et vous régale de la soupe traditionnelle , quelle que soit la saison, jusqu’au dessert. L’ensemble du repas suit les variations des saisons et surtout n’oubliez pas que pour manger chez Monique il faut avoir de l’appétit ! Le tout dans une demeure Quercynoise avec Cantou et bar en bois du siècle dernier. Sans parler de la bonne humeur de Monique et de son équipe !