[Avantage] Visite d’une truffière dans le Quercy Blanc

Agrémentez votre séjour avec la visite d’une truffière dans le Quercy

Exclusivité 2018 – Découverte truffe – truffière dans le Quercy Blanc

Le Quercy Blanc est réputé pour son or noir, la Melanosporum, communément nommé la truffe noire du Périgord. Jean-Paul organise toute l’année, sur réservation, une visite commentée de sa truffière, suivie d’une séance de cavage avec un chien. Cette visite d’1h30 vous fera découvrir la vie de la truffe et son évolution afin que chacun puisse par la suite reconnaitre une truffe de qualité.

La période de récolte des truffes s’étend de début décembre traditionnellement jusqu’à fin mars.
En dehors de la saison trufficole, Jean-Paul fera le cavage avec un leurre aux arômes de truffe.

Profitez de cet avantage pour découvrir un lieu rare et souvent intentionnellement discret à quelques minutes du domaine des Hauts d’Albas.